Federweißer und Zwiebelkuchen

Im Oktober erhalten Sie im Ö1 ein super Angebot für Federweißer und hausgemachten Zwiebelkuchen:

Glas Federweißer 0,2l € 4,00
hausgemachter Zwiebelkuchen € 4,50

Federweißer

Federweißer gehört in die Kategorie des Neuen Weins. Dabei handelt es sich um Traubenmost, der aus weißen Rebsorten gepresst wurde und begonnen hat zu gären.
Als Federweißer kann man im Grunde genommen alle Zwischenstufen, vom Traubenmost bis zum fast durchgegorenen Weißwein, bezeichnen.

Der prickelnde Geschmack hat der Federweißer dem Kohlensäuregehalt zu verdanken, deswegen auch der Name “Sauser” in der Umgangssprache.
Zu dieser süffigen Spezialität im Oktober gehört der traditionell deftige Zwiebelkuchen.

Zwiebelkuchen

Ein Zwiebelkuchen ist ein herzhafter Kuchen, der mit unterschiedlichen Zutaten belegt beziehungsweise gefüllt ist:

Zwiebeln
Sauerrahm
Sahne
Eier
Speck

Der Zwiebelkuchen im Ö1 ist hausgemacht, geschmacklich werden Sie überzeugt sein.